Casa de Cora. Um novo conceito para o Restaurante do Hotel Pousada.

Reinaugurado em  27 de março de 2010, a Casa de Cora (antigo restaurante do Hotel Pousada) foi repaginado homenageando a poetisa goiana Cora Coralina.

A tematização com objetos típicos da Cidade de Goiás, cidade natal da escritora, conferiu ao local um novo conceito, combinando a história goiana a um ambiente “clean”.

Além da reforma, o local ganhou uma loja que relembra os ambientes da casa da poetisa, onde os hóspedes podem adquirir seus livros de receitas, peças decorativas e doces.

O cardápio é dividido em estações, combinando pratos típicos da culinária goiana a outras delícias gastronômicas.

Vale a pena conhecer nosso Buffet:

Segunda-feira: Frango com quiabo

Terça-feira: Frango à caçadora acompanhado de purê de cabotiá com charque

Quarta-feira: Polenta com queijo branco acompanhada de bolinho de milho verde

Quinta-feira: Temos a estação Goiana, onde uma mesa é montada com pratos típicos – Frango com pequi, empadão goiano, quiabo refogado, bolinho de milho e risoto do cerrado

Sexta-feira: Bacalhau à Vicentina. Excelente pedida

Sábado: Feijoada completa

Domingo: Estação Brasileira, buffet composto por bobó de camarão, tutu de feijão, farofa de crispes de charque e risoto do cerrado

Casa de Cora.  Um novo conceito gastronômico no melhor destination resort da América do Sul.

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